揚げないレッドムーンの大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レッドムーン（じゃがいも） 2個
- ごま油 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- はちみつ 大さじ3
作り方
- 1 レッドムーンを皮つきのまま、ひとくちサイズに切って、爪楊枝が刺さるくらいまで茹でます。
- 2 茹で上がったら、ごま油で軽く焦げ目がつくくらいまで炒めます。
- 3 醤油、はちみつをまんべんなくまぶしてトロミがつくまで火をかけます。
- 4 お好みでゴマをかけたら完成です♪
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