チキンのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- もも肉 2枚
- 塩つけ生胡椒 小さじ2/1
- バジルペースト 大さじ1
- 生クリーム 100CC
- オリーブ油 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- チキンコンソメ 2/1個
- 白ワイン 大さじ2
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさにカットして、生胡椒とバジルペーストと塩を加えしっかりもんで置き、30分くらい寝かせる
-
2
フライパンにオリーブオイル入れ火にかけ、1のチキンを焼いていく。皮の面からしっかり焼いて両面焼く
-
3
チキンを両面焼いたら、白ワインと生クリームの順に加え、コンソメを加えて煮込めば完成です
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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