モロッコインゲンのガーリックソテー レシピ・作り方
![モロッコインゲンのガーリックソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9fcfbb757e8975ac19a546b1a163a5dacaa8f625.02.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- モロッコインゲン 200g
- にんにく(みじん切り) 5g
- ローズマリー 1本
- 塩 2つまみ
- ブラックペッパー 適量
- ピュアオリーブオイル 15g
作り方
- 1 モロッコインゲンを洗って、好みのサイズにカットする。
- 2 フライパンにピュアオリーブオイルを敷き、にんにくを加え、黄金色になるまで弱火で加熱する。
- 3 ローズマリーとモロッコインゲンを加えて、塩とブラックペッパーで味付けし、サッと炒めて完成。
きっかけ
ビーガンプレート用のメニューを考えているうちに、出来たのがきっかけです。
おいしくなるコツ
手早く炒める事で、歯応えが残り、食感も楽しめます。
- レシピID:1740028690
- 公開日:2021/07/06
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