チキンのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒（分量外）しておく。玉ねぎは薄切り、人参は乱切り、キャベツはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついたら全ての野菜類を入れて、全体にしんなりするまで炒める。
- 3 小麦粉を振り入れ、粉気がなくなるまで炒めたら牛乳とコンソメを入れて15分程煮込む。とろみがついてきたら塩胡椒で味を整えて完成。
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