失敗なしのピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いておく。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れ、色づくまで炒め冷ましておく。 -
2
ボウルにミンチ、酒・塩・胡椒・ナツメグ・パン粉・卵を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
炒めた玉ねぎも加えて混ぜる。 - 3 ピーマンの内側に薄く小麦粉を降り、そこに先程こねたミンチを詰める。この時、隙間が出来ないようにしっかりと詰めてください。
-
4
フライパン薄くサラダ油をひき、中火で先程のピーマンを並べる。（タネを詰めた方を下にして焼く）
焼き色が付いたら引っくり返して蓋をし、弱火にして中まで火が通るように加熱する。 - 5 5分程度焼いて、中まできちんと火が通っていたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
