【被災対応】フライパンで作る薄力粉ピザ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
やす☆こう
私のイチオシレシピ「素朴パン」を使ったピザです。発酵なし、オーブン不要で野外でも簡単に作れます。今回は被災時でも作れるように具材も選びました。
材料（1人分）
- 薄力粉 50g
- 水 50cc
- 塩 小さじ1/2杯
- 油 小さじ1杯
- A/B：タマネギ 20g
- A/B：ソーセージ 20g
- A：ピーマン 5g
- A：ケチャップ 大さじ1杯
- B：缶コーン 20g
- B：マヨネーズ 大さじ1杯
作り方
-
1
タマネギとピーマンは薄くスライスし、ソーセージも5mmほどにスライスしておきます。
-
2
ボウルなどに薄力粉と塩、水を入れてよく混ぜます。硬さとしてはお好み焼きの生地か少し緩いくらいです。
分量で厚さ5mm、大きさ15cmほどで2枚焼けます。
-
3
フライパンに油を少し引いて熱し、軽く煙が上がったら生地を流し込みます。流し込んだらヘラなどで極力薄く伸ばして下さい。
-
4
生地が広がったらすぐにフライ返しなどで裏返します。
裏返して5秒ほどもすると裏面も焼けるので取り出します。
-
5
生地を取り出したらAはケチャップを塗ってピーマン、タマネギ、ソーセージを載せ、Ｂはマヨネーズを塗ってタマネギ、缶コーン、ソーセージを載せて完成です。
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- 料理名
- 薄力粉ピザ
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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