レンジで！こしょう風味！ローストポーク レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 豚肩ロースブロック 約600g
- 塩こしょう 少々
- ガーリックパウダー 少々
- 粗挽きブラックペッパー 少々
- 加熱可能な食品用ビニール袋 1枚
作り方
- 1 豚肩ロースブロックに、塩こしょう、ガーリックパウダーをまぶしつけます。
-
2
加熱調理用のビニール袋を用意して、1を入れ空気を抜きながら結びます。約1時間以上冷蔵庫などで味を馴染ませます。
- 3 2を、耐熱皿の上に乗せて、電子レンジ200w約5分、裏返し再度電子レンジ200w約5〜10分加熱する。
- 4 3を、そのまま冷ます。
- 5 4に、粗挽きブラックペッパーを振りかけ馴染ませます。
- 6 5を、スライスして完成です。
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