錦糸卵のうなぎ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うなぎは3等分に切る。
- 2 フライパンを熱しうなぎを焼く。片面焼いたら水、酒、付属のタレを入れ蓋をし蒸し焼きにする。
-
3
ボウルに卵を割り入れみりん、白だしを加え混ぜる。
フライパンにサラダ油をしき、
薄焼き玉子を作ります。
焼けたら細切りにします。 - 4 器にご飯を盛り錦糸卵を散らします。うなぎを乗せ仕上げに万能ネギを散らし完成です。
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- カテゴリ
- うなぎ夕食の献立（晩御飯）
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ひまわり582021/03/14 19:59
残り物のうなぎを活用できました(^^)おいしかったです。ありがとうございます。
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