材料（２人分）
- ほうれん草
- １束
- 生ピーナッツ
- 50粒
- ★ニンニク（横薄切り）
- １片
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★酢
- 大さじ１
- ★ゴマ油
- 小さじ１
- ★しょうゆ
- 小さじ１
- 水
- 400ml
- 塩
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に水と塩を入れて、湯を沸かしたら、洗い終えたほうれん草を茎の部分だけを先に30秒ほどゆでる。30秒経ったころに全体を落として、箸でほうれん草を20秒湯にしずめる。
-
- 2
- すぐに冷水にほうれん草を取って冷ます。冷めたら軽くしぼって、器に入れる。
-
- 3
-
- 別のフライパンにサラダ油を熱して、生ピーナッツを入れて、弱い中火でかき混ぜながら６分間炒める
-
- 4
- ピーナッツのいい香りが出たら、３を２に入れて、★の調味料を加えて、よく混ぜる。完成～～
おいしくなるコツ
ピーナッツが焦げないように気をつけましょう
きっかけ
炒めピーナッツが美味しい～～家はよくいただきます～～
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません