鳥の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を厚さが均一になる様に分厚い所は包丁を入れて開く。(火が均一に通るように)

2. 2

   1に塩こしょうをし、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油入れて、強火で2を焼いていく。

4. 4

   3の両面に焼き色がついたら、Aの材料を入れ3分から5分くらい煮詰める。

5. 5

   4に濃度がついたら、取り出して食べやすい大きさにカットしる。さらに盛り完成。