レンコン入りのひじきに煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りにする。
   
   ひじきを水に浸して戻し、水洗いする。
   
   レンコンをいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて温め、レンコンと人参を入れて２～３分炒める。

3. 3

   ひじきを加えて炒め合わせ、みりんと砂糖と水を入れて1～２分煮る。

4. 4

   醤油と麺つゆを加えて、3分くらい煮る。