キノコとじゃがいものクリームシチュー レシピ・作り方

キノコとじゃがいものクリームシチュー
  • 約30分
  • 500円前後
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ほっこり温かい気分になります

材料(2人分)

  • サラダ油 大さじ1~
  • タマネギ 1個
  • オレガノ 少々
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • カットシメジ 50gくらい
  • 舞茸 2枚
  • じゃがいも 2個
  • ニンジン 1/3個
  • 300ccくらい
  • ミルク 200cc~
  • クリームシチュールー 75g
  • 刻みセロリ おおさじ3
  • 有塩バター 10g
  • 2つまみくらい

作り方

  1. 1 オイルを入れた鍋で
    ざくっと切った玉ネぎ、オレガノを炒め
    続いて、一口大のニンジン、マッシュルーム舞茸、しめじを入れて炒めます。
  2. 2 少し大きめに切ったジャガイモ、刻んだセロリ、水を入れて
    弱火で蓋を軽くして煮込みます。
  3. 3 ミルクと塩を入れて混ぜ、温まったら、
    クリームシチュールーを少しづつ入れて
    とろみが出るまで
    混ぜます。
  4. 4 火を止めて
    バターを落とします。
    溶けるのでぐるっと混ぜてから、器に入れます。

きっかけ

きのこを色々入れて 温まるシチューを作りました

  • レシピID:1740024867
  • 公開日:2020/12/30
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
キノコとじゃがいものクリームシチュー
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/02/18 17:15
    キノコとじゃがいものクリームシチュー
    cachecacheちゃん♪パンにぴったり美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡とても美味しかったですෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/02/03 09:31
    キノコとじゃがいものクリームシチュー
    おはよー♪
    椎茸入りでたっぷり
    飲みました~
    優しい味で美味しかったです❤️

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