残ったミネストローネのアレンジレシピ♫ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2
- バター １かけら
- 塩、胡椒 少々
- ミネストローネ（残り物） 1人前
作り方
- 1 残ったミネストローネを温めておきます。時間があれば少し水分を飛ばしてもいいかもしれません。
-
2
スクランブルエッグを作ります。
バターを引いて温めたフライパンに、塩胡椒で味付けした溶き卵を一気に流し入れ、スクランブルを作ります。 - 3 温まったスープを深めのお皿によそり、上にスクランブルエッグを乗せたら完成です。
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