厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、お湯をかけて、さっと油抜きをして、一口大に切ります。
   大根は1㎝幅くらいの半月に切ります。
   椎茸は4等分にします。

2. 2

   お鍋に◎の調味料と
   １の材料を入れて
   ひたひた位に水を入れて、中火で煮ます。
   大根にお箸がすっと刺さるくらいに柔らかくなったら
   火を止めて、そのままお味を染ませます。