白菜とウィンナーのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とウィンナーを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   油の引いたフライパンににんにくを入れて炒めたら、野菜とウィンナーを入れて炒めます。(硬めの野菜から入れていく)

3. 3

   野菜に火が通ったら、薄力粉を入れて薄力粉が溶けるまで炒めます。

4. 4

   牛乳、生クリーム、ローリエを入れて煮込みます。(生クリームがない場合牛乳だけでも大丈夫！濃厚さは減りますが美味しいです。)

5. 5

   沸騰するまで煮込んだら、火を弱めて調味料を入れます。(家にブイヨンが無ければ、コンソメの量を増やせば代用できます！)

6. 6

   最後に火を弱めてチーズを入れてとろみが出るまで混ぜます。

7. 7

   お皿に盛り付け、パセリを振りかけたら完成です。