ワカサギの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ワカサギ（大きめのもの） ７～８匹
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 小さじ半
- こめ油 小さじ1/２
作り方
- 1 ワカサギに塩を振り、５分置いたらキッチンペーパーで包んで水分を取る。
- 2 １に小麦粉を軽くまぶす。
- 3 フライパンに薄く油を入れて、２を並べる。
- 4 焼き色がついたら裏返し、１～２分焼く。
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