ナスとトマトとピーマンの中華風揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ナスとピーマンは乱切りにする。
トマトは串切り。 - 2 ☆の調味料を混ぜ合わせタレを作る
-
3
フライパンに揚げ油を３センチくらいの深さに入れる。
ナスとピーマンを入れて中火にかけ、しんなりるまで素揚げする。
ピーマンは早く火が通るので注意！ - 4 揚げたナスとピーマンと切ったトマトを2のタレ入れ、軽く混ぜ合わせて5分ほど漬けたら完成！
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