簡単！！豚肉とナスのカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚肉とナスは一口大に、
しめじは石突を切ってほぐし、
ナスは輪切りにします。
★の調味料を混ぜ合わせます。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。
火が通ったら、
ナス、ピーマン、しめじを入れて塩コショウをいれます。 - 3 ナス、ピーマン、しめじがしんなりしてきたら、1で混ぜ合わせた★を入れて3分ほど炒めながら混ぜ合わせます。
-
4
カレー粉を入れて
混ぜながら2〜3分炒めてお皿に盛り合わせます。
完成です！
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