ミニトマトのピクルス風 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 ミニトマトは洗いヘタを取り除き、爪楊枝などで2〜3ケ所位刺して穴を開ける。
- 2 保存容器に酢、砂糖、塩、水を入れ混ぜておく。
- 3 2の中に1を漬ける。調味液が少ない時はラップをミニトマトに密着させるように上に乗せて下さい。
- 4 約半日位冷蔵庫で保存して完成です。
きっかけ
ミニトマトがたくさんあったので作りました。
おいしくなるコツ
もっと手軽に作りたい時は、すし酢など市販の合わせ酢を使うと完成にできます。きゅうりやパプリカ、人参などを使っても美味しいと思います。
- レシピID:1740020877
- 公開日:2020/06/03
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