野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

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ありす2015
なるべく野菜中心生活にするため、中の具材は野菜で。沢山食べてもヘルシーです。

材料(3人分)

5個
じゃがいも
中3ケ
ベーコン
20g
ほうれん草
3株
にんにくみじん切り
1カケ
オリーブオイル
小さじ1
塩胡椒
適量
バター
15〜20g
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ少しかおりを出したら、ベーコンと薄くカットしたじゃがいもを加える。
  2. 2
    塩胡椒をして、じゃがいもが透明になるまで炒める
  3. 3
    最後にほうれん草を加えてさっと炒めおいておく
  4. 4
    卵5個と牛乳を加えしっかり混ぜて、フライパンにバターをひき、卵を流し込み箸で混ぜ、具材をのせて包めば出来上がり。

おいしくなるコツ

少しにんにくを加えることとで、お野菜も塩胡椒だけでもしっかり味わえます。ソースは別にレシピがあります。

きっかけ

家族が好きな野菜を使うようにしていますが、色んなきのこだけで作っても美味しいです

公開日:2020/05/16

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カテゴリ
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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