きゅうりのお漬物 レシピ・作り方
材料（３～人分）
- きゅうり 2本
- 塩 ひとつまみ
- ◆醤油 小さじ２
- ◆本みりん 小さじ２
- ◆麺つゆ 小さじ１
- ◆すりおろし生姜 2センチ
作り方
- 1 きゅうりを斜め切りにして塩を振る。
- 2 よく絡めてそのまま10分置く。
- 3 耐熱のタッパーに◆を混ぜ合わせて、レンジで20秒加熱する。
- 4 3の粗熱が取れたら、きゅうりを絡めて冷蔵庫で半日置く。
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