簡単！！乾燥大豆から水煮大豆！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥大豆 100g
- 水 適量
作り方
-
1
乾燥大豆は皮が破けないようにやさしく水洗いする。鍋に7分目位の水を沸騰させ洗った大豆をいれる。再度沸騰したら火を止め蓋をして4〜5時間放置する。
-
2
出来上がったら水を切り冷蔵庫保存し２～３日以内に食べてください。作り立ては塩をパラパラかけてもおいしいです。煮物やサラダ等お好みの方法で使ってください。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 簡単！！乾燥大豆の戻し方
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