誰でもできる!わが家のパラパラ炒飯! レシピ・作り方

誰でもできる!わが家のパラパラ炒飯!
  • 約10分
  • 300円前後
**つむぎ**
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ちょっとした工夫で誰でもパラパラに炒飯が作れます♪お好みで具材、油の量を変えてみて下さい!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 具材を適度な大きさに切り、青ネギ以外の具材を塩コショウで炒める。
  2. 2 ボウルに卵・ごま油大さじ1・暖かいご飯を入れ混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにゴマ油大さじ1をひき、1と2、☆の調味料を入れ強火で炒める。
  4. 4 パラパラになるまで炒めたら火をとめ、青ネギとごま油大さじ2分の1を入れ混ぜる。
  5. 5 器にもって完成♪

きっかけ

よくお弁当に炒飯をいれますが、夫にパラパラじゃないと言われたので(笑) いろいろな方法を試した結果、この炒飯に行き着きました!

おいしくなるコツ

強火で素早く炒めることで、よりパラパラになります♪炒飯は油と火力が命です!

  • レシピID:1740019304
  • 公開日:2020/03/09
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カテゴリ
お弁当 チャーハンアレンジチャーハン300円前後の節約料理
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