大根の葉(間引き菜)のお漬物(浅漬け) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよく洗って、１㎝程度に切る。

2. 2

   ナイロンの袋に入れ、塩、昆布だし、唐辛子の輪切りを入れてよく混ぜ空気を抜いて冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   水気が出て、しんなりしたら出来上がり。