ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、種を取る。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れて練り込み、◆と水切りした豆腐と細かく刻んだえのきを入れて混ぜる。

3. 3

   ピーマンに片栗粉を振りかけ、2を入れる。

4. 4

   フライパンに油を入れて温め、３を肉を下にして焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、2分焼く。

6. 6

   酒を回し入れて蓋をして、2分蒸す。

7. 7

   焼き肉のタレを回し入れて絡める。