チンゲン菜を皮に、【豚こま肉シュウマイ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗ってバラバラにし、レンジ600Wで2分チンする。

2. 2

   豚こま肉は包丁で細かく切る。
   （豚ミンチ肉がある人はミンチ肉で簡単に！）
   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボールに肉、玉ねぎと★の調味料と片栗粉を入れよく混ぜる。

4. 4

   12個の肉ボールをつくり、チンして柔らかくなったチンゲン菜で巻く。
   茎から巻くと綺麗に巻けます。

5. 5

   湯気の出た蒸し器に並べ8〜10分蒸す。

6. 6

   お肉に火が通ったら出来上がり。残ったチンゲン菜はスープに使いました。