茄子と青じその煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて温め、茄子を2～3分炒める。

3. 3

   焼き色がついてしんなりしたら、◆を入れて火を止める。

4. 4

   青じそを細切りにして3にのせる。