なすとひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

なすとひき肉の味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
さくらぐみ
さくらぐみ
茄子の季節(^^♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 豚ひき肉 150g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩コショウ 3振り
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆みりん 小さじ2
  • ◆酒 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子を縦半分に切り、薄くスライスする。
  2. 2 胡麻油でなすとひき肉を炒め、塩コショウを振る。
  3. 3 ◆を混ぜ合わせて2に入れて、炒め合わせて火が通れば完成。

きっかけ

茄子で1品(^^♪

  • レシピID:1740015969
  • 公開日:2019/06/27
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