ブロッコリーとかぼちゃのスパニッシュオムレツ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個(S)
- かぼちゃ 50g
- じゃがいも 1個
- ブロッコリー(茹で) 3個
- とろけるチーズ 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
-
1
かぼちゃ、じゃがいもを薄くスライスする。
レンジで3分加熱する。 -
2
1に卵、チーズ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、2を流し入れる。
ヘラで2〜3回まぜる。 - 4 そのまま触らずに2〜3分焼いたら、お皿にスライドさせ、フライパンをかぶせてひっくり返す。
- 5 2分焼いて、火が通ったら出来上がり！
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