茄子の甘辛だれ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は1cm幅位に輪切りにして水にさらしておく。 水分を拭き取って 片栗粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱してなすびを両面焼いていく。焼き色がついたら醤油 砂糖 みりんで味付けし弱火にしてタレを絡ませたら出来上がり。
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