ナスだけ～ナスの甘辛煮★ すき焼きのタレで簡単!! レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- ナス 中3本
- サラダ油 大さじ3
- 〇水 150cc
- 〇和風顆粒出汁 小さじ1
- 〇すき焼きのタレ 大さじ2
作り方
-
1
ナスのヘタを取り縦半分に切る。
皮目に斜めに深さ3mm位の切り込みを入れる。
塩水(分量外)に5分程浸けザルに上げ水気を切っておく。
-
2
フライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気をふき取ったナスを加えて両面焼き色が付く程度に焼く。
-
3
油が残っていたらふき取り、〇を加え煮汁が半分になるまで煮たら完成！
1度冷ますと味がよく染みます♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- なすの焼きびたし
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！
参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾)
ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/
その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味付けは、ほぼすき焼きのタレだけ♪
とろとろのナスが美味しい甘口焼きびたし風です(＞▽＜)
冷蔵庫で４日持つので作り置きにも★