茗荷味噌 レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 茗荷 ５個
- オリーブ油またはサラダ油 こさじ1/2
- ●味噌 大さじ2/3
- ●酒みりん おおさじ１
- ●キビ糖 こさじ２
作り方
-
1
茗荷を洗って細かく
刻みます。
-
2
オイルを入れたフライパンで炒めます。
-
3
●の調味料を加えて
ざっと混ぜ合わせて
火を止めます。 -
4
思っていたより
緩い目に仕上がりましたが
温かいご飯や
お豆腐にのせると美味しいです。
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