娘が作る☆鶏天とちくわのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でてざるにあげて水でしめます。

2. 2

   天ぷら粉に水を入れて衣をつけたら、ちくわを１８０度の油で揚げて行きます。

3. 3

   鶏肉は食べやすいサイズに切って、塩を一振りして置いてから、衣にくぐらせます。鶏天も揚げて行きます。

4. 4

   こんな風に衣にくぐらせてください。
   写真は次の日のお弁当に入れるウインナーも入れてますが、無くて良いです。

5. 5

   皿にうどんを盛り

6. 6

   鶏天とちくわを上に置きます。

7. 7

   鰹節をかけて、めんつゆをかけます。

8. 8

   この日の夕飯はこんな感じになりました(*^-^*)