緑豆もやしのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３００～３５０ｃｃ
- 天然粉末昆布出汁 １スティック
- 信州あわせ味噌 おおさじ１と1/2
- トマト ４切れ
- （作りやすいもやし炒めの量）
- オリーブ油 こさじ1/2
- 緑豆もやし １/２袋
- 新玉ネギ 中１個
- ドライオレガノ ２つまみ
作り方
-
1
他の料理と一緒に
使うつもりで
モヤシと新玉ネギを
オリーブ油で炒めまし
た。
その一部をお味噌汁に入れています。 - 2 フライパンにオリーブ油を入れて、スライスした新たまねぎ、もやし、オレガノを入れて炒めます。
-
3
２で炒めた野菜を
２すくいづつくらい
お椀に入れて
トマトの薄切りを
のせておきます。
-
4
お出汁を作ります。
分量の水、昆布出汁粉末を小鍋で温め
味噌を溶き入れて
煮えたら
３のお椀に注ぎます。 -
5
オリーブ油で炒めた
新玉ネギやトマトが
味噌とあいます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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libre*2023/03/05 20:33
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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