オクラと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

オクラと豆腐のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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オクラは茹でて冷凍しています

材料(2人分)

  • 生麹みそ おおさじ1.5~
  • 粉末天然昆布出汁 2g
  • 粉末かつおだし 2g
  • 350cc
  • オクラ 2~3本
  • 絹豆腐 1/4丁
  • 4個

作り方

  1. 1 オクラは、10個くらいを、へたを取って熱湯で3分茹でて、冷まして、冷凍しています。
  2. 2 麩は、水に浸して
    柔らかくなったら
    絞っておつゆに入れます。
    大きいものは、切って使います。
  3. 3 鍋に、分量の水と出汁2種類を入れて火にかけます。
    煮たって来たら、小さめに切った豆腐、麩、
    斜め切りしたオクラを入れて
    味噌を溶き入れて
    混ぜ、もう一度煮立つ前に火を止めます。

きっかけ

味噌汁はほぼ毎日、いただくので

  • レシピID:1740012229
  • 公開日:2017/09/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • libre*
    libre*
    2022/09/19 13:39
    オクラと豆腐のお味噌汁
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2022/08/14 06:52
    オクラと豆腐のお味噌汁
    美味しかったです。
    ご馳走さまでした(•‿•)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/08/09 16:19
    オクラと豆腐のお味噌汁
    こんにちは☺️家のオクラがたくさんあるので、夕飯用にお味噌汁作りました☘️いただくの楽しみです♥
    素敵なレシピありがとうございます(*˘︶˘*).。*♡
  • kkikk
    kkikk
    2018/07/27 04:34
    オクラと豆腐のお味噌汁
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

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