れんこんのパン粉ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんは洗って
スライサーで皮を剥き
１ｃｍくらいの輪切りにして、しばらく酢水に浸けます。 -
2
レンジで
６００ｗ ５分くらいかけて加熱しました。
-
3
フォークがスッと入るくらいになっているのを確認してから
オイルを入れたフライパンでパン粉を振りかけて炒めます
蓋をして中火で両面炒めて、パン粉がきつね色になるくらいで火を止めます。 -
4
ソテーしたれんこんの上に、一緒に焼いた、パン粉とパルメザンチーズをのせ、
マヨネーズを添えます。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンソテー
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