ベリージャムをいれたわらび餅 レシピ・作り方
材料（２～人分）
- わらび餅粉 40ｇ
- 水 １７０～１８０ｃｃ
- キビ糖 こさじ１～
- ベリージャム おおさじ２～
- ミルク ２０～３０ｃｃ
作り方
-
1
分量の水、わらびもち粉、キビ糖を、片手鍋に入れて、中火でかき混ぜながら煮ます。
そこから、ゆっくりかき混ぜていると、急に手ごたえが出てきますので
しっかりとかき混ぜます。 -
2
全体に透明感が出るまで、よくかき混ぜます。
ジャムを加えて
さらに混ぜて、火からおろします。 - 3 水に濡らした容器に、流し入れて、常温か冷水に浸けて冷やします。
-
4
ひと口大に切って
お好みでミルクをかけます。
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- カテゴリ
- わらび餅
- 料理名
- わらびもち
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