紀ノ川漬け風大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、４つ割りくらいにして
   大きめのジップロック
   などに材料全部を入れます。
   青じそは刻んで、
   昆布は新しいものをキッチン鋏で切って入れます。

2. 2

   半日くらいは常温で、
   向きを変えたりして
   置いて、後は２重に袋に入れて、冷蔵庫に入れて、使います。

3. 3

   紀ノ川漬け風な、甘さが美味しいです。
   夏なので、青紫蘇を
   入れました。