ブロッコリーとマッシュルームのミルクスープ レシピ・作り方

ブロッコリーとマッシュルームのミルクスープ
  • 約15分
  • 100円以下
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とろみがなく、ミルクとお野菜のあっさりスープです。

材料(2人分)

  • オリーブ油 こさじ1/2
  • 新玉ネギ 1/5個
  • ブラウンマッシュルーム 3~4個
  • スナップエンドウ 3個
  • ブロッコリー 小房3個
  • 100cc
  • ミルク 200cc
  • A オレガノ TSP1/2
  • A 塩 2つまみ
  • A キビ糖 2つまみ
  • A ブラックペッパー 数振り
  • A 野菜ブイヨン 1/2袋 3g

作り方

  1. 1 お鍋にオリーブ油を入れて、スライスした新玉ネギと半割のマッシュルームを入れて
    中火で炒めます。
  2. 2 炒めた後,
    水を入れ、Aの材料を入れて、温まってきたらミルクを入れて伸ばし、混ぜながら煮ます。
  3. 3 小さく分けたブロッコリーと斜め切りにしたスナップエンドウを加えて、混ぜながら煮て
    味を見て整えます。

きっかけ

お昼の簡単スープに

  • レシピID:1740011617
  • 公開日:2017/05/08
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カテゴリ
オニオンスープ
料理名
ミルクスープ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/09/19 19:01
    ブロッコリーとマッシュルームのミルクスープ
    枝豆で作りました✧˖°ミルクスープとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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