魚肉ソーセージがおいしい♪ ポテサラ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩を入れた水(分量外)にジャガイモを入れ中火にかける。
   
   竹串がスッと入るまで弱火で茹でる。
   (沸騰から20-30分位)

   

2. 2 火傷に注意しながらジャガイモが熱いうちにキッチンペパーなどを使い皮をむく。

   

3. 3 木べらなどでジャガイモを大きめに潰し、熱いうちに○を加え混ぜ合わせる。

   

4. 4 キュウリは2-3mmの輪切り、人参は薄めの半月切りにし塩で揉んで約5分、玉ねぎは薄くスライスし約5分水に浸け、水気をしっかり切る。
   
   魚肉ソーセージは4-5mmの半月切りに。

   

5. 5 3.が冷めたら4.を加え混ぜる。

   

6. 6 マヨネーズを加え混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーをふり完成！

   

7. 7 ◆2018.9.26◆
   
   ハヤシライスの献立に♪