夏バテに良い☆にがうりとツナのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 にがうりは、縦半分に切ってから細切りにします。
   にがうりの苦いのが苦手な方は、塩ひとつまみをにがうりにかけて、手で軽くギュッと押さえて下さい。すると若干苦みが和らぎます。

   

2. 2 お湯を沸騰させてから、にがうりを入れて５分茹でる。

   

3. 3 ニガウリが出来たら、水をかけて冷ます。

   

4. 4 水をかけたにがうりを手でギュッと軽く絞り、ボールに入れ、ほんだしと塩ひとつかみ入れて、ツナ缶入れて混ぜて和える。

   

5. 5 出来上がりました～(^^♪

   

6. 6 残ったものは、ジップロックコンテナなどに入れて冷蔵庫に入れて保存出来ます。２日持ちます。