体に良い☆ヒジキ豆レシピ・作り方

Name: 体に良い☆ヒジキ豆
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 芽ヒジキ 水戻し不要 13ｇ; 人参 細切り5ｍｍ 5ｃｍ; 油揚げ 1ｃｍ 1/2; だし汁 250ｍｌ; 砂糖 大匙1と1/2; 醤油 大匙1/2; みりん 大匙1/2; お酒 大匙1/2; 水煮豆 80ｇ

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約30分
500円前後

ayaka007007

ヒジキ豆です～♪　体に良くて美味しいヒジキ豆を作りましょう～お弁当にも良いですね～(^^♪

材料（5人分）

芽ヒジキ　水戻し不要: 13ｇ

人参　細切り5ｍｍ: 5ｃｍ

油揚げ　1ｃｍ: 1/2

だし汁: 250ｍｌ

砂糖: 大匙1と1/2

醤油: 大匙1/2

みりん: 大匙1/2

お酒: 大匙1/2

水煮豆: 80ｇ

作り方

1

人参、油揚げを切ります。
2

だし汁、砂糖、醤油、みりん、お酒を鍋に入れて、煮立ったら、人参、油揚げ、ヒジキを入れて、１０分煮ます。
3

５分煮たところで、水煮豆を入れます。
4

全体で１０分煮たら出来上がり～(^^♪
5

お皿に入れました～(^^♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツって特に無いです～(^^♪ 調味料を入れて、煮立ったら材料を入れて、５分経ったら水煮豆を入れて後５分煮るだけで簡単に出来るので、楽ですね～♪ お弁当にも入れれるし、冷蔵庫に入れて３日ほど持ちますしね。

きっかけ

ヒジキ豆は体に良いし、美味しいし、お弁当に良いですね～(^^♪　今回は、戻さなくて良いひじきを使ったので、簡単に出来ました～水煮豆も入れるだけで良いので、便利ですね♪

公開日：2016/06/12

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このレシピを作ったユーザ

ayaka007007 お掃除と料理が好きなｙｕｒｉです。毎日の料理とお掃除のブログも書いています。お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですがたくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。１年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪ http://ayaka007007.cocolog-nifty.com/blog/