かぼちゃのそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種をとり、食べやすい大きさに切って 耐熱皿にいれ、ラップをかけて電子レンジ600wで約3分くらい温める。少し柔らかくなればOKです。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉と生姜を炒め、色が変われば☆をいれ、煮たたせる。煮たったら かぼちゃを入れて、落し蓋をして、弱火で煮る。
-
3
かぼちゃが柔らかくなれば、一度お皿にとりだし、残りの煮汁に水とき片栗粉を加え、とろみをつける。
先ほどのかぼちゃをもどし、絡ませたら出来上がり。
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