ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り　種とわたをとりのぞき、0．5cm幅くらいに切って　塩水（分量がい）に15分ほどつけておく。

2. 2

   フライパンに☆をいれ、煮たったら　①のゴーヤの水気を切って　入れる。汁気がなくなるまで中火～弱火で煮る。

3. 3

   火を止め、最後にけずり粉を加えて混ぜ合わせて出来上がり。