おくらの星の豆乳スープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

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とても簡単だけど美味しい豆乳スープです

材料（２人分）

無調整豆乳: １８０ｃｃ

冷凍オクラ: おおさじ４～

冷凍粒コーン: おおさじ３～

塩麴: こさじ１くらい

作り方

1

冷凍コーンと冷凍オクラは１分位レンジで加熱しておきます。
2

豆乳を小鍋に入れて、
１のコーンとオクラを入れて中火で温めます。
暖かくなって、少しとろみがついたら火を止めて塩麹を入れてよく混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープが欲しい時は、この頃は豆乳をベースにしたものが多いです。塩麹が程よいあじを出してくれます。

公開日：2015/07/08

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カテゴリ: 豆乳

料理名: 豆乳スープ

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