鳴門金時のレモン煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳴門金時 1本
- １００％レモン果汁 こさじ２
- 三温糖 こさじ１～
作り方
- 1 お芋は、きれいに皮を洗って、皮ごと、乱切りにします。
-
2
切ったお芋はしばらく水につけて、あく抜きをします。
そのあとお鍋で水から茹でて、黄色が濃くなって
爪楊枝がすっと刺さるくらいになったら
お湯をほとんど捨ててます。 -
3
２に、砂糖を入れて、そっとゆすって、混ぜ、ほぼ水分がなくなったら
火からおろします。
冷めてからレモンを回しかけてなじませます。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 鳴門金時のレモン煮
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あけぼのマジック2023/08/26 00:50
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
素敵な土曜日を☆彡
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