和風あっさりカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参とエリンギと油揚げは細かく切って、グレープシードオイルで炒めます。
-
2
1のお鍋にダシつゆを入れて、コーン、枝豆、ロリエ、レモンピールをいれて、煮込みます。
よく煮込んだら、ロリエを取りだします。 - 3 2に、カカオマス、ガラムマサラ、カレールーを入れてしっかり混ぜて、すりおろした生姜を入れて、最後にココナツクリームを入れてまぜます。
関連情報
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libre*2023/09/09 15:13美味しいでした☆ありがとうございました♡
お野菜カレーです。