切干大根と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あぶらあげはさっと、お湯を通して、油抜きをします。
切干大根は、さっとお水で洗って絞る程度で大丈夫です。
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2
お鍋に、昆布水をいれて、≪夏は作ったら早めに使いきります≫
１の油揚げと切干大根をいれて火にかけます。 -
3
煮立ってきたら、おだしで溶いたお味噌とれいとうのまま、ほうれん草を入れて、もう一度沸いてきたら、火からおろします。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- お味噌汁
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とらねこのぱせり2021/11/26 16:30
cachecacheさん、こんにちは✨レポありがとうございます♥️夕飯用にお味噌汁作りました☘️切干大根のお味噌汁好きなので、おいしそうです♪素敵なレシピ感謝♡
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深味のあるお味噌汁です。