里芋の胡麻味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍サトイモ １０個くらい
- 味噌 おおさじ１
- 醤油 おおさじ１
- 三温糖 おおさじ１／２
- 酒みりん おおさじ１
- 白すりごま おおさじ１
- 昆布だしつゆ ひたひた程度
- 冷凍筋無しカットインゲン １４～５本
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 里芋はひたひたの昆布だしで静かに煮ます。
- 2 １に醤油、砂糖、酒みりんを加えて、に崩れない程度に静かに煮ます。
- 3 インゲンは塩一つまみ入れたお湯で、色よく茹でて、冷ましておきます。
-
4
最後に味噌とゴマを入れて少し煮てから、
器に盛り、付け合わせのインゲンを乗せます。
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- 里芋の煮物
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- 里芋の胡麻味噌煮
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sweet sweet ♡2022/10/23 18:09
cachecacheちゃん♪ごまをいれたら香ばしいですね꒰•̤ॢ꒩•̤ॢ꒱♡とても美味しくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/02/21 11:57
cachecacheさん、レポありがとうございます♥️お昼に、里芋のごま味噌煮作りました♫黒ごまですが、とてもおいしそうです☘️今からいただきますね♪感謝です♡ -
夢シニア2021/04/19 20:47
ホクホクで美味しかったです♪
みそ味と胡麻でほっこり
癒されました(@_@)
飽きない味は良いですね✨ -
結后2015/11/17 18:53
こんばんは♪ゴマ味噌煮込み静かに丁寧に扱いました、美味しかったです!里芋の季節に素敵な和の小料理!ごちそうさまでした❤
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