大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3cmくらいの輪切りにして、格子にきれめをいれる。

2. 2

   鍋に大根をならべて、ヒタヒタのみずを入れて、約20分くらい、したゆでする。大根が透明になったらOKです。

3. 3

   フライパンに茹であがった大根を入れて、焼き色をつけ、バター、ポン酢を入れて、両面に馴染ませる。最後にお好みで、にんにくチップをかけて、出来上がり。